鶏もも肉のピザ風味焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 少しの間、鶏肉を酒に浸けておきます。

   

2. 2 キッチンペーパーで、余分な水分をふき取り、まな板の上に広げて包丁でブスブス刺します。
   塩コショウを両面に振り掛けておきます。

   

3. 3 熱したフライパンにサラダ油をひいて、2.の鶏肉を焼きます。

   

4. 4 焦げ目が付いたら、酒を大さじ1入れて蓋をして
   蒸し焼きにして、中まで火を通します。

   

5. 5 オーブンOKのカップに4.の鶏肉を入れて、ピザソースを隙間に流し入れます。

   

6. 6 上からとろけるチーズを
   お好みの量被せるように入れます。

   

7. 7 お皿に乗せて、オーブンでチーズが溶けるまで焼きます。

   

8. 8 すぐにチーズが溶けてくるので、1～2分程度で見計らって取り出します。

   

9. 9 チーズが固まる前に、小さめの器に入れて、広がりすぎたカップをお弁当箱に入れやすいように、
   少ししぼめる感じで冷まします。

   

10. 10 冷めたら、お弁当箱に詰めて出来上がり。