主夫がつくる簡単ブロッコリーのグリル レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー 1/2株
- 牛脂（なければオリーブ油） 適量
- 塩 お好み
- 黒こしょう お好み
作り方
-
1
ブロッコリーは子房にわけ、半分に切る。茎の部分は皮をむき、縦に細くきっておく。
耐熱皿にいれ小さじ２の水をかけて、ラップをして600Wの電子レンジで１分加熱する。
-
2
グリルパンに火をつける。牛脂をいれてグリルパン全面に脂がついたら、ブロッコリーを焼く。焼き目がつくまでしっかり焼く。（グリルパンがなければフライパンでも大丈夫です）
-
3
焼いたブロッコリーをお皿に盛り付けて、お好みで塩、黒こしょうを振りかけて完成です。
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- 料理名
- ブロッコリーのグリル
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