簡単！ピリ辛鶏と舞茸の丼♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥モモ肉 1枚
- 舞茸 半房
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 顆粒だし 小さじ1
- 輪切り唐辛子 ひとつまみ
- 水溶き片栗粉 30gほど
- ご飯 1杯
- 細切り唐辛子 ひとつまみ
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切り
皮を下にしてフライパンにならべる。
舞茸は一口大に割いて鶏肉の上へならべる。 - 2 皮がカリカリするくらい焼いたら、鳥をひっくり返して焼く。
-
3
酒、みりん、醤油、顆粒だし、輪切り唐辛子を入れて
水分が半分くらいになるまで煮る。 - 4 水溶き片栗粉でとろみがついたら火を消す。
-
5
どんぶりにご飯を盛り
4を盛り付け
仕上げに細切り唐辛子をふわっと置いて出来上がり♪
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palさん
palさんちの食卓
毎日作らないといけないご飯！お弁当のおかず！
美味しかったのに、どうやって作ったっけ？と思う事が多々あります笑
簡単に早く安く、毎日のお料理を備忘録的に記しています。
気取らない毎日のおかずたち、ぜひ試してみてください♪
こうしたらもっと美味しかったよ！っていうレポートもお待ちしてます♡
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