お昼に簡単！ママさんの生姜香る焼うどん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツ1cm、ニンジン、玉ねぎ5mmの千切りにして耐熱のボールに入れる。
ラップをふんわりかけてレンジ600Wで5分。途中混ぜる。(蒸気で火傷しないように) - 2 豚バラ肉、しめじを食べやすい大きさに切る。油は引かずに豚バラ肉を炒め、色が変わったらしめじを加える。塩コショウで味を付ける。生姜を加えて炒めて一旦火を止める。
-
3
野菜の入ったボールにうどんを入れほぐしながら野菜と混ぜる。
そこにごま油を加え絡める。
-
4
豚肉としめじのフライパンを熱し、ボールの中身を全て入れる。焼きつける様に炒める。
★を加え混ぜ炒める。
仕上げに酒を振り入れる。
塩コショウで味を調える。
お好みでかつお節を。
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生姜とごま油の香りで香ばしい焼うどんです。