男児ご飯！小学生が作る簡単トンテキ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 一口カツ用豚肉ロース 約400g
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 酒 大さじ2
- ウスターソース 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- ニンニクすりおろし 小さじ1
- 油 小さじ1/2
- 千切りキャベツ 1袋分
- 練りカラシ 適量
作り方
- 1 フライパンに油を入れ豚肉を並べる。豚肉に塩、コショウをふる。火をつけ中火で焼き色を付ける。裏返して塩、コショウをふる。
-
2
両面焼き色が付いたら、酒、ウスターソース、砂糖、ニンニクを入れひと混ぜする。
弱火にして10分程煮るように焼く。(時々返しながら)
-
3
中火にしてソースにトロミが出たら火を止める。
千切りキャベツを皿に盛り豚肉とソースをかけて出来上がり。
大人用に練りカラシを添えても。
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小学5年生の息子も作れた！ウスターソースとニンニクで簡単に出来る一品です。