にんじん玉ねぎコーンの中華スープ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- にんじん 1/2本
- 玉ねぎ 1/2個
- コーン(冷凍) 大さじ2
- 水 700〜800㎖
- ウェイパー 小さじ2〜3
- 塩こしょう 少々
- みりん 小さじ1
- 卵 1個
- 片栗粉(とろみちゃん) 小さじ1
作り方
- 1 にんじんは半月切り、玉ねぎは薄切りにする
- 2 鍋に水を沸かし、ウェイパーとにんじん、たまねぎを入れて煮る
- 3 柔らかくなったら、コーンも入れ、みりんと塩こしょうも入れて味を整える
- 4 片栗粉を入れながら混ぜてとろみをつけたら、溶き卵を流し入れ、軽くかき混ぜて完成！
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ちいずちいず2020/08/20 09:03
中華スープにみりんを入れると、まろやかになって、ぐんと美味しくなるんですね。勉強になりました。
（〃＾〇＾〃）
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