ささみポテトの春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみは筋を取り酒と塩を振り電子レンジで600w2分加熱する。足りなければ30秒ずつ様子を見ながら追加する。
2. 2 じゃがいもは皮をむき、一口サイズにして耐熱皿に入れ600w5分加熱。熱いうちにフォークでつぶしておく。
3. 3 梅干しは種を取りつぶして、刻んでおく。
4. 4 スライスチーズは一枚を3〜4等分し、青シソは半分にきっておく
5. 5 春巻きの皮を置き、チーズ、ささみ、マッシュポテト、梅干しの順におく。

   

6. 6 一度くるっとしてから青シソをおく。そのまま包んで水溶き小麦粉でとめる。

   

7. 7 フライパンに1センチほど油をひき、揚げ焼きにして完成。