韓国ウチごはん　簡単！本格スンドゥブチゲ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎと長ねぎの半分、はみじん切りにします。

   

2. 2 長ねぎの半分は斜め薄切りにします。

   

3. 3 ズッキーニは半月切りにします。

   

4. 4 鍋にサラダ油と長ねぎとニンニクのみじん切り粉唐辛子を入れ、弱火で香りが立つまで炒めてください。

   

5. 5 みじん切りの玉ねぎも加え、少し炒めたらアサリと水を加えます。

   

6. 6 スープが沸いてきたらズッキーニと長ねぎを入れ、しょう油、砂糖も入れます。

   

7. 7 豆腐をスプーンですくいながら(なるべく大きめで)入れてください。
   味見して、塩とコショウで味を整えてください。

   

8. 8 再び沸いてきたら、卵を割り入れたら出来上がりです。

   

9. 9