＊ルーなしでも出来る！オムハヤシ＊ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
●【ハヤシソース】
①玉ねぎをくし切り、しめじは石突きを取りほぐしておく。
②フライパンにサラダ油をひき火をつけ、玉ねぎ→牛肉→きのこの順で炒める。 -
2
③ウスターソースを入れさらに炒め、汁気がなくなったら米粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。
④ケチャップ→豆乳→水の順で入れ混ぜる。 - 3 ⑤とろみがついてきたらバターを入れ混ぜて火を止める。
-
4
◎【とろとろ玉子】
①ボウルに玉子を割り豆乳・塩を加え溶きほぐす。
②別のフライパンにサラダ油をひき火をつけ玉子液を流し入れる。
穴ができない様にぐるぐると混ぜ半熟状で火を止める。 - 5 器にご飯を盛り、玉子をのせてハヤシソースをかける。お好みでパセリをふる。
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いらっしゃいませ☆閲覧ありがとうございます。
管理栄養士の経験や知識を生かして作った料理やお菓子を紹介中。
ちょっぴりおしゃれなものを美味しく簡単に・・・がモットーです！
不慣れな点もありますが、宜しくお願いします。
ごゆっくりご覧下さいませ。
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ハヤシライスが出来るんです！
とろとろ玉子と合わせて召し上がれ☆