お酢を加えて色良く仕上がる!カリフラワーのゆで方 レシピ・作り方

お酢を加えて色良く仕上がる!カリフラワーのゆで方
  • 5分以内
  • 100円以下
れいちゃっ
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お酢を入れることでカリフラワーが、白く仕上がります♪

材料(3~5人分)

  • カリフラワー 1/2株
  • ★酢 大さじ1/2
  • ★塩 小さじ1/2
  • 水(カリフラワーが隠れるくらい) 800~1000㏄

作り方

  1. 1 カリフラワーは大体同じ大きさになるように小房に分ける。
  2. 2 鍋に水を入れ火にかける。お湯が沸いたら★の調味料とカリフラワーを入れて2分ほど茹で、ザルに上げる。
  3. 3 そのまま粗熱が取れるまで置いて完成。

きっかけ

カリフラワーを色良く茹でました。

おいしくなるコツ

茹でたら冷たい水にさらさない方が水っぽくならなくて美味しいです!

  • レシピID:1490010261
  • 公開日:2020/02/19
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つくったよレポート(16件)

  • mama0800
    mama0800
    2023/12/02 22:13
    お酢を加えて色良く仕上がる!カリフラワーのゆで方
    ブロッコリーと間違えてカリフラワーを買ってしまいました。茹で方がわからなかさので参考にさせていただきました。ありがとうございました。
  • ねこななこ
    ねこななこ
    2022/06/03 15:41
    お酢を加えて色良く仕上がる!カリフラワーのゆで方
    お酢でキレイに仕上がるんですね!カリフラワー頂いたものの、今まで買ったことなくて茹で方わからなかったので助かりました!
  • アボカド1号
    アボカド1号
    2021/11/14 17:49
    お酢を加えて色良く仕上がる!カリフラワーのゆで方
    見切り品で色の悪いカリフラワーだったんですが白くてきれいになりました。
    お酢の作用は凄いですね。
  • ボコマメ
    ボコマメ
    2021/11/11 23:03
    お酢を加えて色良く仕上がる!カリフラワーのゆで方
    今まで水にさらしてました(・_・;
    いつもよりおいしい気がします♪

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