メカジキと野菜のカレー風味丼 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 メカジキは食べやすい大きさに、なすは乱切り、チンゲンサイはざく切り、玉ねぎは薄切りにする
- 2 フライパンに油を熱し、メカジキを炒め、塩こしょうをする
- 3 メカジキに火が通ったら、野菜を入れ少し炒めて、残りの調味料を全て入れる
- 4 全体に火が通って味が馴染んだら、丼に盛ったごはんにかけて完成！
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