もやしとなすのナムル レシピ・作り方

もやしとなすのナムル
  • 約10分
  • 100円以下
ズボラでもおいしいごはんが食べたい
ズボラでもおいしいごはんが食べたい
レンジで簡単にもやしとなすのナムルを作ります

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 もやしはよく洗い水気を切って耐熱性のボウルに入れる
  2. 2 なすは縦半分に切って、斜め切りにし、1に合わせる
  3. 3 ふんわりラップをして、レンジ600wで4〜5分加熱する
  4. 4 レンジから出して水気を切り、ごま油、塩、塩こしょうをかけてよく混ぜたら完成!

きっかけ

いつももやしだけのナムルが多いですが、なすがあったので合わせてみました

おいしくなるコツ

ボウルにざるを重ねた状態でレンジで加熱すると、加熱後そのまま水が切れてラクです!

  • レシピID:1490010012
  • 公開日:2019/08/24
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