シンプルで美味しい生姜醬油で！オクラのおひたし♪ レシピ・作り方
材料（12人分）
- オクラ 5～6本
- おろし生姜 少々
- 醬油 少々
- 塩（オクラ用） 少々
作り方
- 1 オクラはがくをむき、表面の毛を取るため塩もみしてから熱湯で茹でる。氷水にサッとくぐらせてから水切りをする。
- 2 オクラを食べやすい大きさに切る。
- 3 器にオクラを盛り付け生姜をのせ、醬油をかけて完成。
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