残りのカレーでスープ！大根の皮も使ってエコに レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮をむいて5mm幅くらいのいちょう切りにする。玉ねぎは薄切りにする。大根の皮は細切りにする。
- 2 鍋に野菜を入れかぶるくらいの水を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
- 3 野菜が柔らかくなったら残り物のカレーを入れて、塩こしょうで味を整えて完成。
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