親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 下準備：♦の調味料を混ぜ合わせておきます。溶き卵を準備しておきます。

   

2. 2 フライパンにサラダ油を浸し、玉ねぎ・鶏肉を炒めます。玉ねぎがしんなりなる位炒めます。鶏肉には赤みがあったままでもいいです。

   

3. 3 ２に水を加えて、グツグツ煮ます。

   

4. 4 ３に♦の合わせ調味料を入れ味が染み込むまで煮ます。

   

5. 5 ４に溶き卵を入れます。ここがポイントで、溶き卵がポロポロにならないように、
   とろーりなるようにあまり混ぜないで、フライパンを回すようにしてください。

   

6. 6 ５の完成品ですけど、
   見ずらくてすみません、、、
   あとはおたまでご飯に盛り付けて完成です。