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めんつゆで簡単美味しい☆ひじきとナスとピーマン炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
めんつゆで簡単美味しい☆ひじきとナスとピーマン炒め
  • 100円以下

野菜たっぷり味付け簡単美味しい野菜炒めです。ひじきも入って栄養満点。
乾燥ひじき１袋２０ｇを戻すと約２００gになります。全部戻して複数料理に！

作り方

  • 1

    ひじきを水に浸して戻す。

  • 2

    戻したひじきをザルに開けて水けを切る。

  • 3

    野菜をすべて千切りにする。

  • 4

    フライパンにサラダ油を熱しにんじんとナスを入れ炒め、ナスがしんなりしたらピーマンを加え１分くらい炒める。

  • 5

    野菜に火が通ったらひじきとめんつゆを入れて炒めながら味をなじませ出来上がり。
    味見をしてめんつゆで濃さを調整してください。

きっかけ

ひじき一袋を戻したので色んな料理に挑戦です。

おいしくなるコツ

野菜の大きさによって味が薄くなったりするので、お好みでめんつゆを足して味を調整してください。

登録されているカテゴリ

食材：
野菜 > なす > なす全般
目的・シーン：
簡単料理・時短 > 5分以内の簡単料理
目的・シーン：
簡単料理・時短 > 簡単夕食
料理：
人気メニュー > 炒め物 > その他の野菜炒め

レシピID: 1490006883

公開日：2016.06.29

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つくったよレポート 5件(4人)

  • 2020.09.13

    野菜がたっぷりとれてなおかつ美味しいです。

    いいね

    作ってくださってありがとうございます(^^♪とっても嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2020.07.15

    めんつゆの味付けで簡単に美味しく作れました♪♪♪健康にもとっても良いですね！
    ありがとうございました(^^)

    いいね

    作ってくださってありがとうございます(^^♪気に入って頂けてとっても嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2020.06.18

    美味しく出来ましたー笑笑
    ありがとうございます笑笑

    いいね

    作ってくださってありがとうございます(^^♪とっても嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2019.10.04

    ひじきの量を間違えたかもしれません！
    ありがとうございます！

    いいね

    とても美味しそうですね！作ってくださってありがとうございます(^^♪

    お返事を見る

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関連情報

料理名
野菜炒め　なす　ピーマン　ひじき　にんじん
料理用途
普段の料理　おつまみ
関連キーワード
野菜炒めひじきなすピーマン

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