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めんつゆで簡単美味しい☆ひじきとナスとピーマン炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
めんつゆで簡単美味しい☆ひじきとナスとピーマン炒め
  • 100円以下

野菜たっぷり味付け簡単美味しい野菜炒めです。ひじきも入って栄養満点。
乾燥ひじき1袋20gを戻すと約200gになります。全部戻して複数料理に!

作り方

  • 1

    ひじきを水に浸して戻す。

  • 2

    戻したひじきをザルに開けて水けを切る。

  • 3

    野菜をすべて千切りにする。

  • 4

    フライパンにサラダ油を熱しにんじんとナスを入れ炒め、ナスがしんなりしたらピーマンを加え1分くらい炒める。

  • 5

    野菜に火が通ったらひじきとめんつゆを入れて炒めながら味をなじませ出来上がり。
    味見をしてめんつゆで濃さを調整してください。

きっかけ

ひじき一袋を戻したので色んな料理に挑戦です。

おいしくなるコツ

野菜の大きさによって味が薄くなったりするので、お好みでめんつゆを足して味を調整してください。

レシピID: 1490006883

公開日:2016.06.29

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.10.04

    ひじきの量を間違えたかもしれません!
    ありがとうございます!

    とても美味しそうですね!作ってくださってありがとうございます(^^♪

    お返事を見る

  • 2016.07.14

    ひじきを入れるとより美味しくなりますね〜。食感も良くて食べごたえもあって美味しく食べられました(๑´ڡ`๑)野菜炒め大好きなのでまた作ります!

    作ってくださってありがとうございます。ひじきは栄養もあって美味しくていいですね。またつくってくださいね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
野菜炒め なす ピーマン ひじき にんじん
料理用途
普段の料理 おつまみ

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