カレーのルーを使って、シンプルなハヤシライス レシピ・作り方
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材料(6~8人分)
作り方
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1
玉ねぎは、皮をむいて半分に切り、薄切りにします。トマトは、へたを切り取り角切りにします。
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2
鍋に、オリーブオイルとバターを入れて、牛肉を炒めます。
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3
②に、玉ねぎを加えて更に炒めます。
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4
③に、市販のカレーのルーを1/4の分量だけ先に加えて、牛肉と玉ねぎに味をしっかりと馴染ませて絡めます。水とコンソメを加えて、蓋をして30分程弱火で煮込みます。
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5
④にトマトとケチャップを加えます。
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6
仕上げに、残りの市販のカレーのルーを加えて、更に10分程木べらで混ぜながら煮込みます。(弱火で)
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7
器に、炊き立てのご飯と⑥をのせたら完成です。
きっかけ
玉ねぎとトマトを頂いたので、家にある材料でシンプルにハヤシライスを作りました。
おいしくなるコツ
カレーのルーを③の工程で、半分だけ先に入れて炒めると味がよくしみ込んで美味しいハヤシライスになります。
- レシピID:1490006193
- 公開日:2015/07/03
関連情報
- カテゴリ
- ハヤシライス
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4 件
つくったよレポート(4件)
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あっきーレシピ2021/04/19 17:51美味しくできました。素敵なレシピありがとうございました。
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じーえむ。2020/02/14 18:31カレーがハヤシライスに変身!!な驚きメニューでした(OvO)
美味しいレシピをありがとうございましたーっ!! -
mi--------63522015/07/16 00:02参考になりました(^-^)
有難うございました! -
dekotan12015/07/06 21:38カレールーを使って、
甘めのハヤシライスになりました。
たっぷりのトマトと
玉ねぎなので美味しかったです。ごちそうさま