カレーのルーを使って、シンプルなハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは、皮をむいて半分に切り、薄切りにします。トマトは、へたを切り取り角切りにします。

   

2. 2 鍋に、オリーブオイルとバターを入れて、牛肉を炒めます。

   

3. 3 ②に、玉ねぎを加えて更に炒めます。

   

4. 4 ③に、市販のカレーのルーを１/４の分量だけ先に加えて、牛肉と玉ねぎに味をしっかりと馴染ませて絡めます。水とコンソメを加えて、蓋をして３０分程弱火で煮込みます。

   

5. 5 ④にトマトとケチャップを加えます。

   

6. 6 仕上げに、残りの市販のカレーのルーを加えて、更に１０分程木べらで混ぜながら煮込みます。(弱火で)

   

7. 7 器に、炊き立てのご飯と⑥をのせたら完成です。