ご飯のおかずに♪茄子とえのきとほうれん草の炒め物 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ほうれん草は、ざく切りにします。茄子は、斜め切りにします。えのきは、石づきを切り落とし、2等分に切ります。
- 2 フライパンに、胡麻油を引き豚肉と茄子を炒めます。
- 3 ②にえのきとほうれん草を追加して更にさっと炒めます。
-
4
③に●の調味料を加えて味付けをします。
器に盛りつけたら完成です。
きっかけ
家にある材料で作りました。
おいしくなるコツ
③の工程で、炒め過ぎるとほうれん草が柔らかくなりすぎるので、さっと短時間で(2分程)炒めて下さいね。
- レシピID:1490006017
- 公開日:2015/02/04
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- カテゴリ
- 500円前後の節約料理
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