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簡単おかず☆手早く一品 ブロッコリーの炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3-4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単おかず☆手早く一品 ブロッコリーの炒め物
  • 500円前後

簡単だけどボリュームも出て美味しい

作り方

  • 1

    ブロッコリーは子房に分けゆでておく。玉ねぎは薄切り、鶏肉は一口サイズに切る。ニンニクはみじん切り。

  • 2

    フライパンに油を熱し、ニンニクを加え香りを出し、鶏肉を加え炒める。きつね色に炒めたら、玉ねぎを加えしんなり透明感が出るまで炒める。ブロッコリーを加え全体をさっと炒め合せる。

  • 3

    オイスターソースと醤油を合わせて、鍋肌から回し入れ調味料が全体に回るようし、すぐに火からおろす。出来上がり

きっかけ

娘に教えながら出来る簡単炒め物を考えてみました。野菜の切り方、ゆで方、そして炒め合わせ方。これなら簡単って娘も言ってくれました。

レシピID: 1490004970

公開日:2014.02.06

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関連情報

料理名
手早く一品 ブロッコリーの炒め物
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん

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