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お酒がすすむ~!☆たことまいたけの塩麹マヨ炒め☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お酒がすすむ~!☆たことまいたけの塩麹マヨ炒め☆

にんにくマヨ風味がたまらない!
簡単でササッと作れます!

作り方

  • 1

    たことまいたけをお好みのサイズに切る。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを少々入れ、強火でまいたけを炒め、火が通ったら一旦お皿に取り出しておく。

  • 3

    フライパンにまたオリーブオイルを少々入れ、強火でたこを炒め火が通ったら、取り出しておいたまいたけもフライパンに入れる。

  • 4

    火を中火にして☆を入れてサッと混ぜる。
    最後に香り付けの醤油をフライパンに入れて火を止めて出来上がり!

きっかけ

たまたまたことまいたけがあったので作ってみたら家族に大好評で何度もリピしています!

おいしくなるコツ

まいたけだけ強火で先に炒めて取り出しておくのがポイントです!たこと一緒に炒めると水分がでて焼き目がつきにくいです。たこを炒める時、水分を拭きとりながらのほうが出来上がりがおいしいです!

レシピID: 1490004168

公開日:2013.08.24

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  • yuka@bangor

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.02.08

    不思議な組み合わせと思ったけど、本当に美味しかったです。

    遅くなり申し訳ございません(>_<)
    そうなんですよね~!タコ、エリンギ、塩麹、マヨなどきのこならなんでも合います笑
    つくレポありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2014.07.28

    簡単にできるのにとてもおいしかったです。
    ビールに合いますね。

    たこがプリッとしていてとてもおいしそうですね(^v^)
    作っていただいてありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
たことまいたけの塩麹マヨ炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
おつまみたこまいたけ塩麹

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