大葉好きにはたまらない★大葉入り餃子 レシピ・作り方
材料（2～４人分）
作り方
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1
大葉は千切り、にんにくは微塵切りにする。
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2
ボウルに★印を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
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3
餃子の皮の中央に2を適量のせ、皮の淵に水をつけて2つ折りし、ひだを付ける。
餃子はトレーなどに並べる。
- 4 量が多い場合は、ステンレストレーごとラップ、ジップロックなどで密閉して、冷蔵保存する。
-
5
油をひいたフライパンを熱し、一度火を止め、餃子を並べる。
餃子の下側１/3程度まで水を入れ、蓋をして中火～強火で焼く。 -
6
パリッと焦げ目が付いたら完成。
ポン酢、ラー油などお好みのタレを付ける。
中身はこのような感じです。
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- 料理名
- 餃子
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