聖護院大根と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 聖護院大根 半分
- 厚揚げ 1枚
- じゃこ ひとにぎり
- みりん 適量
- 薄口醤油 適量
作り方
- 1 大根、厚揚げを一口大に切り、じゃこと一緒に浸るくらいの水を入れた鍋に入れる。
- 2 醤油、みりん1：1の割合で、好みの濃さで味付けし、落としぶたをし、火にかける。
- 3 沸騰したら弱火で大根が柔らかくなるまで煮込む。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の煮物
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