ラム酒漬けレーズンたっぷりのサツマイモケーキ レシピ・作り方
材料（６人分）
- サツマイモ 小５本
- ホットケーキミックス １５０ｇ
- 卵 2個
- マーガリン 80ｇ
- 砂糖 ８０ｇ
- ラム酒漬けレーズン 100ｇ
作り方
-
1
サツマイモを綺麗に洗い、1センチ程の輪切りにします。
耐熱容器に切ったサツマイモ、砂糖２０ｇ、ラム酒大サジ１を入れて8分ほどチンしたら冷ましおきます。 - 2 常温で柔らかくなったマーガリンを泡立て器でクリーム状にしたら、砂糖、卵の順に加えてよく混ぜ合わせます。
- 3 ②の中にラム酒漬けレーズンと冷ましたサツマイモを加えてサッと混ぜ合わせます。
-
4
最後にホットケーキミックスを加え、へらでサックリ混ぜ合わせます。
180℃に温めたオーブンで30分焼いたら出来上がり。
生地が残ったらカップケーキも作っちゃえ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- さつまいもケーキ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
先日サツマイモが沢山収穫出来ました。
小さいサツマイモを使ってケーキを焼いてみました。