ブラウンソースで煮込みハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
フライパンにバターを溶かし小麦粉を入れ茶色くなるまで炒める
-
2
水を少しずつ加えながら伸ばしていく
- 3 固形コンソメ、赤ワイン、ケチャップウスターソースを入れ味を整えブラウンソースは出来上がり
- 4 玉ねぎはみじん切りにして炒め冷ましておく
-
5
ボールにパン粉、牛乳、①挽肉、卵、塩コショウ、ナツメッグを入れ捏ねて両面焼く
- 6 焼けたら③のブラウンソースを流し入れ、出た肉汁と合わせながら３分ほど煮込んで出来上がり
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関連情報
- 料理名
- 煮込みハンバーグ
ママりん♪
みなさん！お立ち寄りありがとうございます♪
うちの味を娘たちにも残せたらと思い・・・。
凝ったものは作れませんが庶民的な普段のおかず紹介していきます(^▽^;)
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