野菜たっぷりかぼちゃのシチュー レシピ・作り方

野菜たっぷりかぼちゃのシチュー
sirotandaisuki
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子どもの大好きなクリームシチューです。
牛乳に小麦粉を混ぜて加えるだけで、ホワイトソースを作る手間も必要なし♪

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃは一口大・たまねぎは半分に切りさらに1cm幅・人参は5mmくらいの半月切り。
  2. 2 鍋に1、の野菜と肉団子(ウインナ)を入れ、分量の水とコンソメの素を加えて、野菜がやわらかくなるまで煮る。
  3. 3 ボウルなどに小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ加えてだまにならないように練りながら、全量を加え混ぜる。
  4. 4 2、の鍋に3、の牛乳を加え、弱火でかき混ぜながら加熱し、とろみがついたら完成!

きっかけ

1/2カットで買ってきたかぼちゃの半分は煮物、半分はシチューで食べるのが定番です。

おいしくなるコツ

隠し味にバターなど加えると一味違います。

  • レシピID:1490000968
  • 公開日:2011/02/25
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カテゴリ
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ひな祭り2011 シチュー 野菜 かぼちゃ
料理名
かぼちゃのシチュー
sirotandaisuki
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つくったよレポート(3件)

  • ころりぃぬ
    ころりぃぬ
    2022/10/19 19:04
    野菜たっぷりかぼちゃのシチュー
    鶏肉で作りました♪
    美味しかったです(^^)
  • みえ仔
    みえ仔
    2019/10/27 19:19
    野菜たっぷりかぼちゃのシチュー
    市販のルー無しでも美味しいですね。
  • ★black diamond★
    ★black diamond★
    2011/08/02 21:20
    野菜たっぷりかぼちゃのシチュー
    カボチャの甘さと
    肉団子のフワフワ感が
    美味しくて
    友達にも
    大好評でした★彡
    レシピ
    ぁりがとぅ
    ござぃました~♪

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