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洋風春巻 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（３～４人分）

  • 春巻の皮

    １０枚

  • 卵

    ３個

  • ハム

    １０枚

  • スライスチーズ

    ５枚

  • アスパラガス

    ５本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
洋風春巻
  • 300円前後

アスパラガスが無ければ、インゲンや枝豆やタマネギなどでも合いますよ。

作り方

  • 1

    卵３個で炒り卵を作っておく。スライスチーズは１/２にカットする。アスパラは皮を取って１ｃｍくらいに斜め切りし、あらかじめレンジで軽く火を通しておく。

  • 2

    春巻の皮に、ハム・スライスチーズ・アスパラ・炒り卵の順に乗せ、巻いていく。

  • 3

    揚げ油で皮がキツネ色になるまで揚げたら完成です。

きっかけ

子供の誕生日パーティーに出すメニューとして、中華風の春巻よりも洋風に仕上げた方が喜ばれると思い、この具を使って作りました。

おいしくなるコツ

中に入れる具材は火を通さなくても良い状態で巻いてあるので、揚げ時間は短くてOKです。

登録されているカテゴリ

各国料理：
中華料理 > 春巻き

レシピID: 1490000779

公開日：2011.02.12

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料理名
春巻
料理用途
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