めかじきのマヨネーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
めかじきは塩コショウし、酒を振って５分ほど置いておく。
５分経ったら取り出し、キッチンペーパーで水気を拭き、片栗粉をまぶす。 -
2
フライパンに油を敷き、中火でめかじきを両面焼く。
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3
こんがりと色付いた頃、醤油・みりん・マヨネーズを加えて照り焼きにする。
全体にタレが絡んだら出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 焼きめかじき
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M6662014/01/27 22:01
マヨネーズのコクが良いですね(#^.^#)
美味しかったです。
レシピへのコメント
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お好みの野菜を添えて彩り良く盛って下さい。