大根の洋風炒め物☆ お弁当にも レシピ・作り方

大根の洋風炒め物☆  お弁当にも
  • 約10分
  • 100円以下
mi10*
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にんにく無しでお弁当にも♪

材料(2人分)

  • 大根 6分の1くらい
  • キャベツ 2〜3枚くらい
  • しめじ 1パック
  • チューブにんにく 3㎝くらい
  • 塩胡椒 少々
  • バター 3cmくらい
  • ぽん酢 大1〜1.5

作り方

  1. 1 ・大根は火を通りやすく薄く切る
    (レンチンしておくとすぐ火が通ります)
    ・キャベツは食べやすい大きさに切る
  2. 2 オリーブオイルを熱し、
    大根とキャベツ、にんにく
    塩胡椒少々かけて炒める→

    大根が透明になり
    少し焦げ目がついたら
    しめじも入れて炒める
  3. 3 しめじに火が通ったら
    バターとぽん酢を入れて
    炒めれば、良いにおい♪

    完成です☆

    彩りでパセリがあればキレイです!

きっかけ

大根は煮物になりがちなので 洋風で、お弁当にも入れられるものが良かったので♪

おいしくなるコツ

大根だけでも、お好みの具材でも美味しく作れます(^^)

  • レシピID:1480023240
  • 公開日:2023/03/31
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カテゴリ
大根しめじえのきお弁当 キャベツお弁当 おかず 野菜
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