エゴマの葉のしょうゆ漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エゴマの葉は茎をとり水洗いをし ペーパー等でしっかりと水分をとります。
-
2
耐熱容器に ◎の材料を合わせ６００Wのレンジにラップはせずに３０秒かけてアルコールを飛ばします。
-
3
手順2の調味料に★の材料を合わせてよく混ぜます。
-
4
タッパ等にエゴマの葉を入れ 手順３の調味料を葉の間にも入るように漬けます。途中 エゴマの葉を返したりタッパを振ったりしてください。２時間程で食べられます。
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