ガッツリ♡ネギ塩豚炒め（ネギ塩豚丼） レシピ・作り方

ガッツリ♡ネギ塩豚炒め（ネギ塩豚丼）
by にゃんころもち子



材料（2人分）
豚コマ切れ肉 / 200〜250g
○酒＋塩・こしょう / 小さじ2＋少々
長ネギ / 15cm〜お好み量
炒め油 / 適量
□水 / 50〜60cc
□鶏がらスープの素 / 大さじ1/2
□酒 / 大さじ1（15g）
□砂糖 / 小さじ1/2（1.5g）
□塩 / ひとつまみ
□にんにくすりおろし / 1/2〜1片（チューブ小さじ1/2〜1）
□レモン汁（ポッカレモンでOK） / 小さじ1
□片栗粉 / 小さじ1
ごま油 / 少々
小ネギ（小口切り） / 適量
粗挽きブラックペッパー・白炒りごまなど / お好みで適量
※丼にする場合、温かいご飯 / 人数分

レシピを考えた人のコメント
焼いてタレを絡めるだけなので簡単です♪ネギ塩とレモンでさっぱりしつつ、にんにくの風味で白ご飯がモリモリ食べられます。

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