鶏ハツの塩焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ハツ 小２パック(350g程度)
- サラダ油 小さじ１
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
まずは下処理から。
写真のように真ん中に切り目を入れて開いた後、さらに数ヶ所軽く切り目を入れて厚みを均等にします。
-
2
流水でひとつひとつ洗い、血の塊や血管を取り除きます。
(今回は血管はついていませんでした) - 3 フライパンにサラダ油を薄くひき温めたら、ハツを並べて両面サッと焼いていきます。
-
4
仕上げに塩コショウで味を整えたら完成です。
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えころ
初心者でも簡単に作れるものがメインです。
なるべくレシピには写真をつけるようにしています。
フォローも気軽によろしくお願いします◎
2022.09〜
闘病生活から無事帰還( ˆ ˆ )/
またマイペースに料理を楽しんでいきたいと思います◎
承認は翌日までにしています。レシピはたまにアップします。
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鉄分やビタミンAを多く含んでいます。
食感も牛タンっぽくて美味しいです♪♪