たまにはみそ味で。大根と厚揚げのこってり煮。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 厚揚げは１口大に切り 熱湯をかけて油抜きをしておきます。(斜めに切ると断面が広くさらに味がしみます。)
- 2 大根は皮をむいて２cm位の厚さに切ります。大きければさらに半分にしてください。
- 3 鍋に◎を入れ 大根を入れます。火にかけ沸騰したら中火で１５分ほど煮ます。
- 4 厚揚げとみそ しょうゆを加え さらに１０分ほど煮ます。
- 5 最後に強火にして煮詰めます。煮汁が絡んできたら 出来上がりです。
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まい(^^)2021/11/27 17:06
参考にさせていただき、美味しくできました(^^)
レシピありがとうございました！
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