鶏ひき肉の紅生姜だんご レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏ひき肉 600グラム
- 紅生姜 2パック
- 青唐辛子 8本
- 青ネギ 5本
作り方
- 1 青唐辛子、青葱は薄めの輪切りにする
- 2 紅生姜はザルに開けて水気を切る
- 3 ボールに鶏ひき肉、紅生姜、青葱を入れて粘りが出るまで混ぜ手で丸める
- 4 耐熱容器に入れ600ワットのレンジで5分加熱し上下を入れ替えてさらに5分加熱してそのまま冷まして予熱でしっかりと火を入れる
- 5 器に盛り付け青葱を振りかけて出来上がり
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