豆板醤無し カンタン麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐を一口大に切り、茹でます。浮いたらザルに開けます。
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2
ひき肉を炒めます。
あまり触らずに焼き目を付けることで香ばしく仕上がります。
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3
ひき肉を焼いている間に●の調味料を混ぜておきます。味噌や砂糖をしっかり溶かしましょう。
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4
ひき肉に火が通ったら、●の調味料と水150ml、一口大に切った豆腐を加えます。
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5
蓋をして5分間中火で煮ます。時々蓋を開けて、くっ付いた豆腐を離してあげましょう。
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6
火を止めて○の水溶き片栗粉を加えたら完成です。
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