かぼちゃとカニカマの天ぷら レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
天ぷら粉と水を合わせておく。
かぼちゃは1cm幅に切り、水にさらして水気を拭き取る。
カニカマはそのままか食べやすい大きさに切る。 -
2
揚げ油を温める。
大根をおろしておく。 - 3 かぼちゃはサッと衣をつけ、160度の油でゆっくりきつね色になるまで揚げる。
- 4 カニカマに衣をつけ、170度の油で1分程揚げる。
- 5 器にかぼちゃ・カニカマを盛り、大根おろし・めんつゆを添える。
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