かき揚げそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 蕎麦を茹でて冷水で締め、器に盛り付ける。
- 2 ごぼうと人参を千切りし、薄力粉、溶き卵、水と一緒に混ぜ合わせる。
- 3 2を約170度の油で揚げ、塩を振る。
- 4 そばに麺つゆをかけ、3を上にトッピングする。
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