定番のきんぴらごぼう レシピ・作り方

定番のきんぴらごぼう
  • 約10分
  • 300円前後
みるっきー
みるっきー
食感でも楽しめるきんぴらは子供も好きです

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ごぼうはささがきにして水にさらしておきます。
    人参は千切りに。
    糸こんにゃくは下ゆでして食べやすく切っておきます
  2. 2 フライパンに油をしき全て炒めます。火が通ってきたら、✴の調味を加えて汁気がなくなるまで炒めます
  3. 3 最後にごま油、すりごまを加えて混ぜ、好みで七味をどうぞ

きっかけ

定番です。たまに欲しくなりますし、しっかりと味が付いているのでご飯にもぴったり

おいしくなるコツ

炒めすぎるとごぼうのシャキ、とした歯ごたえがなくなります。歯の悪い方は柔らかい方がいいですが。

  • レシピID:1480011195
  • 公開日:2018/11/22
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つくったよレポート(3件)

  • M666
    M666
    2019/07/05 18:21
    定番のきんぴらごぼう
    ピーマンも加えて作りました。美味しくいただきました^_^
  • xmickyx
    xmickyx
    2019/02/20 01:31
    定番のきんぴらごぼう
    美味しくいただきました(^^)
    ごちそう様でした✨
  • かえるかえる38
    かえるかえる38
    2019/01/27 16:24
    定番のきんぴらごぼう
    作り置きしました♡うまく出来ました♡ご馳走様♡

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