きのこと鶏団子の鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 蓮根をみじん切りにし、鶏挽き肉と卵、塩と粘りが出るまでよく捏ねる
- 2 鍋に☆を沸かし、沸騰したら1のタネをスプーンですくって落とす。
- 3 灰汁が出たら綺麗にすくい取り、白しめじとえのきをほぐし入れ再度沸騰したら出来上がり
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