切り干し大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根は水で戻し水気を絞っておく
- 2 にんじんと油揚げを千切りにする
- 3 高さのあるフライパンに胡麻油を引き、1の切り干し大根と2のにんじんと油揚げを炒める
- 4 全体に油が回ったら☆の調味料を入れ、水気がなくなるまで煮る
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