白菜と豚バラの中華炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 白菜と豚バラ肉は５センチくらいの長さに切る。
- 2 ☆の調味料をあわせて、合わせ調味料を作る。
- 3 フライパンを温め、豚バラ肉を広げて入れ、その上に白菜を入れ、酒をふりかけ、蓋をして、中火で５分加熱する。
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4
５分たったら、蓋をあけ、上下を返し、混ぜ合わせたら、合わせ調味料を入れ、全体に絡むように炒める。
※合わせ調味料は片栗粉が入っているため、入れる直前にもう一度よく混ぜておく。 - 5 皿に盛り、お好みでねぎをトッピング。
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