♪なんちゃって松露♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 こしあんは固めのものを使う。水分が多ければレンジ等で加熱して、水分をとばして使う。
2. 2 こしあんを10ｇずつまるめておく。
3. 3 グラニュー糖に水を入れしっかり湿潤させる。
4. 4 グラニュー糖にしっかり水が浸ったら、火にかけていく。
5. 5 常にかき混ぜながら、泡がたって白くなってきたら、火をとめる。
6. 6 液が熱いうちに手早く丸めたこしあんをからめる。
7. 7 表面かたまったらできあがり。