釜上げしらずと三つ葉のチヂミ。 レシピ・作り方
材料（2(枚)人分）
作り方
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1
三つ葉は3㎝位に刻んでおく。
薄力粉、片栗粉をボウルに入れ、卵を溶きほぐし水を加えたもを少しづつ加えて混ぜて生地を作る。
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2
１の生地に釜揚げしらすと三つ葉を加え混ぜ合わせる。
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3
フライパンにサラダ油とごま油を半々くらいに合わせ、熱する。
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4
２の生地の半量をに入れ、糸唐辛子を散らして強火で焼く。
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5
端のほうが焼けてきたら裏返して、焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
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