かぼちゃとごぼう天の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
かぼちゃは1口大に切り、水につけてざるにあげる。
ごぼう天は斜め半分に切る。 -
2
鍋に油を熱し、かぼちゃを炒める。
油がまわったらだし汁を入れ沸騰したら砂糖・酒・ごぼう天を入れ、少しずらして蓋をし中火より少し弱火で5分ほど煮る。 - 3 2に醤油・いんげんを入れ、かぼちゃに火が通るまで煮る。
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