一手間で♪ジューシー炒飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は小さめに切り、◇を揉み込んでおく
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2
にんにく、野菜はすべてみじん切りにする
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3
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、人参、ピーマンの順に炒める
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4
野菜にある程度火が通ったら、フライパンの半分に寄せ、空いたところにサラダ油を少し足し、豚肉を炒める
野菜と炒め合わせる
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5
豚肉に火が通ったら、具をフライパンの片側に寄せ、空いたところにごま油を入れ、卵を割りほぐす
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6
卵が半熟のｳﾁに卵の上にご飯を乗せ、卵とご飯だけを炒める
卵とご飯が混ざったら、火を強めて具も一緒に混ぜる
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7
塩コショウ、ガラスープの素を入れて混ぜ、
仕上げにフライパンの縁からしょうゆを加えて少し焦がし、
ザッと混ぜたら出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 炒飯
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
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