親子＋油揚丼！！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
油揚げは半分に切り熱湯に浸して油抜きをする。
※熱湯を流しかけてもいいです。
- 2 玉ねぎは薄切り、長ネギは斜め細切り、鶏肉は食べやすい大きさに切る
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3
☆の調味料を鍋に入れ、沸騰させる。
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4
調味料が沸騰したら
玉ねぎと鶏肉を入れる
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5
再び沸騰したら、アクを取り除き、油抜きした油揚げと、細切りにした長ネギを入れ、火を弱めて煮る。
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6
油揚げにおつゆが充分にしみ込んだら、卵を回しかける。
-
7
卵が半熟状態になったらご飯を盛った器にかけて、万能ねぎを散らす。
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- カテゴリ
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- 料理名
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油揚げがつゆを吸って、とっても美味しいです！！！