＊里芋のにっころがし ゆず風味＊ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
里芋は皮をむき食べやすい大きさに切る。人参も食べやすい大きさに切る。
柚の皮は薄く千切り。 - 2 里芋と人参を鍋に入れだし汁も入れたら火にかけ、沸騰したら砂糖を入れ落とし蓋をし弱火で５分ほど煮る。
-
3
しょうゆを加えさらに１０分弱火で煮る。火が通ったら出来上がり。
一度 冷ますと味がしみ込みます。
器に盛り 柚の皮をちらす。
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関連情報
- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋の煮物
ake-
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