サクサク*ゴーヤのフリッター* 夕食・お弁当 レシピ・作り方

サクサク*ゴーヤのフリッター* 夕食・お弁当
  • 約15分
  • 300円前後
ake-
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サクサク沢山 食べれます。

材料(2人分)

  • ゴーヤ 1本
  • (A) 小麦粉 1/4カップ
  • (A) 牛乳 1/4カップ
  • (A) 粉チーズ 大さじ 2
  • (A) ベーキングパウダー・塩 各小さじ 1/2
  • (A)  マヨネーズ 大さじ 1

作り方

  1. 1 ゴーヤは1cmの厚さに切りスプーンで種を取り除く。
  2. 2 ボールにころも(A)の材料を混ぜてゴーヤにころもをくぐらせる。
  3. 3 フライパン油を2cmほど入れ170度に熱しゴーヤがカラッとするまで揚げて出来上がり♪

きっかけ

ゴーヤを揚げたら食べやすいので作りました。

おいしくなるコツ

じっくり揚げるとサクサクになります。

  • レシピID:1480002825
  • 公開日:2011/10/25
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カテゴリ
ゴーヤ
料理名
ゴーヤのフリッター
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