主役はピーマン様の肉味噌ソース和え レシピ・作り方

主役はピーマン様の肉味噌ソース和え
  • 約10分
  • 300円前後
ショコラ1224
ショコラ1224
ピーマンが大好きなんです☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピーマンは種をとって
    1/4くらいの大きさに切る
    オイルをひいたフライパンに入れて3分くらい軽く炒めておく
  2. 2 ひき肉・酒・塩コショウ・味噌・しょうゆ・豆板醤入れてソースを作る
  3. 3 ②の肉に火が通ったら、ピーマンを入れて和えたら完成です☆

きっかけ

ピーマンがたくさん入って安く売ってたので買ったんですが、それを使ってピーマンが主役のおかずを作ろうと思いました。

おいしくなるコツ

手順②の時、ひき肉から油が出すぎたらキッチンペーパーなどで少し取り除いた方がおいしく仕上がります☆

  • レシピID:1480001762
  • 公開日:2011/06/16
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カテゴリ
ピーマン
関連キーワード
ピーマン ひき肉 味噌 豆板醤
料理名
ピーマン料理
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