主役はピーマン様の肉味噌ソース和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ピーマンは種をとって
1/4くらいの大きさに切る
オイルをひいたフライパンに入れて3分くらい軽く炒めておく - 2 ひき肉・酒・塩コショウ・味噌・しょうゆ・豆板醤入れてソースを作る
- 3 ②の肉に火が通ったら、ピーマンを入れて和えたら完成です☆
きっかけ
ピーマンがたくさん入って安く売ってたので買ったんですが、それを使ってピーマンが主役のおかずを作ろうと思いました。
おいしくなるコツ
手順②の時、ひき肉から油が出すぎたらキッチンペーパーなどで少し取り除いた方がおいしく仕上がります☆
- レシピID:1480001762
- 公開日:2011/06/16
関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマン料理
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