絶品！もちもち棒餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツ、ニラをみじん切りにし、ニンニクをすりおろす。ボウルに入れて、ひき肉とごま油少々、片栗粉くわえ、手でこね混ぜ合わせる。粘りが出てきたら休ませておく。
- 2 別のボウルにお湯を少々入れ、そこに生春巻きの皮をさっと浸してお皿に広げる。皮の上に1で混ぜ合わせたタネを乗せ、棒状に包む。くっつき防止に、両面に片栗粉をつける。
- 3 オリーブ油を薄くのばしたフライパンに一つ一つ離して置き、弱火で蓋をして蒸し焼きにする。両面をカリッと焼きあげて完成。
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- 料理名
- 餃子
ちぇきーた
お腹に赤ちゃんがいるので、野菜中心のカロリーコントロール食をつくることを心がけています。できるだけ油と炭水化物は控えめにしたレシピを考えています。ただ、やっぱり甘～いお菓子には時々くらっときますが…（笑）。
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xxx朱夏xxx2011/05/14 16:20
美味しくいただきましたヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ
皮をぬらして包むともちもちになるんですねｗ
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