お好みの具で☆炊き込みご飯レシピ・作り方

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約30分
500円前後

今回は鶏肉、にんじん、えのきにしましたが、お好みでごぼう、まいたけ、秋には栗を入れてもＯＫです！

材料（4人分）

米: 2合

餅米: 1合

鶏モモ肉: 1枚

にんじん: 1本

えのき: 1株

めんつゆ: 80ｍｌ

しょうゆ: 大匙2

みりん: 大匙1

砂糖: 小匙1

塩: 少々

しょうが: 1カケ

かつおぶし: 適量

作り方

1

鶏モモ肉、にんじん、えのきを適当な大きさに切り、めんつゆ、しょうゆ、みりん、砂糖、塩、しょうがを入れて数分煮る。
2

①をといだ米、餅米の上にのせ混ぜる。炊く前にかつおぶしをお好みで入れる。
3

普通に炊飯器で炊く。炊き上がったらすばやく混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かつおぶしを多めに入れると美味しいです♪

きっかけ

某番組でやっていたもののアレンジ版♪

公開日：2011/04/11

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カテゴリ: その他の炊き込みご飯

料理名: 炊き込みご飯

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